Черен корен

На нашия онлайн магазин ви представяме черен корен.

Многогодишно растение, което се отглежда като едногодишно, заради своите корени считани за деликатес. Кореноплодните се използват като основна съставка и подправка за супи, ястия, напитки и сиропи, а младите листа за салати и сосове. Използва се още, като билка. Кореноплодите са дълги около 25-35 см, крехки, цилиндрични, с тъмнокафява повърхност и бяла, плътна месеста част, богата  на млечен сок с приятен вкус. Счита се за деликатес. През втората година израства стъблото.

Семената се засяват директно от март до юли на разстояние 20х15 см едно от друго, на дълбочина 2-3см. Обича дълбоко обработени (30-40 см), запасени с хранителни вещества почви. Растенията са устойчиви на болести и неприятели. Кореноплодните се прибират края на септември, началото на октомври. При съхранение на хладно и тъмно, корените могат да запазят свежестта си през цялата зима. Те са богати на вит.С, В1, В2, калций, желязо, фосфор. Богати са инулин, което ги прави много ценни за диабетици. Вегетационен период: 100-120 дни. Семена в един грам: 90 - 100бр.

В опаковка: 3гр.