Висококачествени семена за производство на млади листа с наситен вкус и висока хранителна стойност. Подходящи за целогодишно отглеждане в плитки съдове, разсадни таблички, върху торфени таблетки или стерилни влакна. Консумират се без корени.
Кейл микрозелените придават свежест, цвят и декоративност към салати, сандвичи, смутита и гурме ястия.